スキップしてメイン コンテンツに移動

食べもの:お米

食べもの:お米

からだを整えるには、
主食たるお米を食事の全体量の7割以上に
し、味噌汁と少々の沢庵を添えて戴きます。

お米を食べ続けていられる豊かさに
感謝しながら、良く噛んでいる内に、
心身は自然とリセットされ、
からだと心にゆとりが生まれる。

感謝するとは、与えられた食べものが今ここにやって来た過程をイメージすること。

お米ができるまで URL> https://www.youtube.com/embed/kpWAanWHkqE

自然農 URL> https://www.youtube.com/embed/Gz5UsWPojAE

このブログの人気の投稿

その他・リンク

口腔ケア「ハンカチ歯磨きと唾液マッサージ」; 備える防災; NHK URL> http://www.nhk.or.jp/sonae/douga/hinanseikatsu_0020.html マクロビ料理レシピ http://www.macrobiotic.gr.jp/publish/recipe.html テキストのみ https://a1text.blogspot.com シンプルなサイト https://aliht.blogspot.com

リラックス&ヒーリング・ミュージック

森の音 Google検索 URL> https://www.google.co.jp/search?tbm=vid&hl=ja&source=hp&biw=&bih=&q=森の音 海の音 Google検索 URL> https://www.google.co.jp/search?tbm=vid&hl=ja&source=hp&biw=&bih=&q=海の音 雨の音 Google検索 URL> https://www.google.co.jp/search?tbm=vid&hl=ja&source=hp&biw=&bih=&q=雨の音 水の音 Google検索 URL> https://www.google.co.jp/search?tbm=vid&hl=ja&source=hp&biw=&bih=&q=水の音 せせらぎ Google検索 URL> https://www.google.co.jp/search?tbm=vid&hl=ja&source=hp&biw=&bih=&q=せせらぎ 虫の音 Google検索 URL> https://www.google.co.jp/search?tbm=vid&hl=ja&source=hp&biw=&bih=&q=虫の音 湖畔の森の朝 URL> https://www.youtube.com/embed/1PqHxiAl3ig 鳥のさえずりと川の音 URL> https://www.youtube.com/embed/IHBs50J8Xrc せせらぎ URL> https://www.youtube.com/embed/64eIdY9GQN4 谷間に響く鳥の歌URL> https://www.youtube.com/embed/05b5p7stdCs 波と小鳥のさえずり URL> https://www.youtube.com/embed/uj2...

食べもの:ネギ

ネギ Wikipedia> https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8D%E3%82%AE ネギの白い所:葱白(そうはく) URL> http://www.e-yakusou.com/sou/sou298.htm 食べ方: (1) そのまま細かく刻んで、トッピング。 ・みそ汁、納豆、そば、うどん、ラーメン (2) 2〜5cmの長さに刻んで、焼いて食べる。 ・ガスなどの直火で良し。焦げ目をシッカリつける。味付けは醤油のみ。 (3)動画: 甘みを付けてねぎを焼く  URL> https://www.youtube.com/embed/mDnqd60UlU4 ネギの役割 ・鼻に効く (鼻づまり・鼻炎などの症状を改善したい場合に 避けるべき食べもの:牛乳・チーズなどの乳製品、鶏卵。  ) 【メモ】 (1) 白米食の欠陥を補うアリシン。ネギ属野菜のアリシンはB1と結合して、体内へのB1の吸収をよくし、またB1を体内に保留する作用があるので、春はせいぜいネギ属を食べることにつとめたい。 [出所:藤井平司著、「旬を食べる」〜からだの四季と野菜の四季〜、41p.] (2) 白ねぎを適当な長さに切って、網で焼き、白味噌をつけて出す。… 冬の熱燗酒のあてはこれにかぎる。 [出所:水上勉著、「精進百撰」、134p.] (3) 「ネギの油味噌」も基本料理の 一つです。 その一。まず、ネギを2センチぐらいにブツブツ切ります。油を少したっぷりめに入れ、ネギを炒め、ネギの3分の一ぐらいの分量の味噌を水か出汁でゆるめて、それをネギにからめて少しいりつける。 その二。まず、ネギを炒め、その上にネギの5分の一位の分量の味噌をのせます。ネギから水分が出て来てその水分が、だんだんなくなってきたら、火をゆるめておいて、あとでかきまわす。 [出所:小川みち著、「食養料理指南」そのこころと技術、109p.] 食べもの:ネギ